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작성자 행복이 댓글 0건 조회 0회 작성일 24-08-29 21:38

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천지창조그림2 요리사로 일하면 “무엇을 만들어 먹을까 하는데 조리법 좀 알려달라”는 말을 듣는다. 어디서 어떤 음식을 맛있게 먹었는데 도대체 어떻게 만드는 것인지 궁금하다는 질문도 많았다. 언젠가부터 그런 말을 거의 듣지 않게 됐다. 유튜브 덕분(?)이다. 아프리카 수단이나 콩고, 아시아의 타지키스탄 같은 나라의 요리법도 유튜브로 금방 찾을 수 있다. 노하우가 생기면 더 세밀하게 검색도 할 수 있다. 이를테면 수단 음식이라고 해도 해당 음식의 조리법을 배운 ‘다른 민족’이 올린 타이틀인지 아니면 수단 사람이 올린 것인지 비교하게 된다. 더 나아가, 그 나라에서 거주하는 사람의 요리법인지 또는 그 민족이라고 해도 외국에서 사는 사람이 만든 요리인지 따져볼 수도 있다. 어떤 음식은 요리 기술도 중요하지만 어떤 재료를 사용하느냐도 큰 영향을 주기 때문이다. 이렇게 다채롭게 세계의 요리를 배울 수 있는 게 유튜브다. 유튜브의 음식 타이틀이 끼친 파급은 아마도 ‘전문 주방에서 만들거나...
정부가 내년부터 영세 소상공인들에게 연간 최대 30만원의 배달·택배비를 지원한다. 배달 애플리케이션(앱) 수수료 인상으로 외식업주 부담이 크다는 지적에 따른 조치다.중소벤처기업부는 소상공인 금융 부담 완화를 위한 ‘금융지원 3종 세트’를 내년부터 운영한다고 27일 밝혔다.이날 국무회의에서 의결된 예산안을 보면, 정부는 우선 2조원 규모로 전환보증 중도상환 수수료를 지원한다. 또 7% 이상 고금리 대출을 4.5% 금리 대출로 전환할 수 있는 대환대출 프로그램을 지속적으로 운영한다. 정책자금 상환연장제도 연장 기간은 최대 5년까지 늘린다.정부는 또 식당 업주 등 영세 소상공인의 배달비나 택배비를 연간 최대 30만원까지 지원한다. 이는 매달 2만5000원에 해당하는 금액으로, 영세 소상공인 67만9000곳이 혜택을 보게 된다. 정부는 영세 소상공인 배달·택배비로 예산 2037억원을 새로 책정했다. 키오스크·서비스형 소프트웨어(SaaS) 등 스마트기기와 소프트웨...
장기 집권 체제를 유지하는 중미 니카라과의 다니엘 오르테가 대통령(78)이 ‘대선 개표 부정’ 속 3선이 확정된 남미 베네수엘라의 니콜라스 마두로 대통령(61)을 향해 무장 인력 지원을 제안했다.오르테가 대통령은 ‘미주대륙을 위한 볼리바르 동맹 무역조약’(ALBA-TCP) 가입 회원국 11차 정상회의에서 “베네수엘라에서 반혁명적 무장 운동이 시도될 경우를 대비해 우리의 산디니스타 전사들을 파견할 수 있다”고 말했다고 니카라과 일간 라프렌사, 미 CNN방송 등이 28일(현지시간) 보도했다.온라인으로 진행한 이번 회의에서 오르테가 대통령은 “앞으로 베네수엘라에서 무장 반혁명이 조직될 가능성을 배제할 수 없다”고 주장하며 “그럴 경우 마두로 대통령은 산디니스타 전사를 활용할 수 있을 것”이라고 했다고 언론들은 전했다.산디니스타는 1970년대 말 친미 우파 독재 정권인 소모사 가문(1936∼1979년 집권)을 축출한 산디니스타 민족해방전선(FSLN)을 일컫는다. 무...

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